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Vini naturali: Gaspare Buscemi e Cotar

Vini naturali: Gaspare Buscemi e Cotar

 

Quando ancora nessuno parlava di vino naturale, Gaspare Buscemi e Cotar già producevano bottiglie che facevano – e fanno – della naturalità il loro cardine. Le mode passano, la qualità rimane ed è l’unica cosa che davvero ci interessa.

Gaspare Buscemi - Cormons (Gorizia, Friuli-Venezia Giulia)

Senza inseguire mode di gusto passeggere questo grande enologo si è sempre dedicato alla produzione di vini naturali di qualità, immaginati e realizzati per potersi evolvere nel corso degli anni; il tempo dona loro una rotonda eleganza che, semplicemente, incanta.

“Io non faccio vino, nessuno fa vino, semplicemente il vino viene... lo fa la natura in vigneto e lo evidenzia l'attenzione dell'uomo artigiano in cantina".

Alture rosso IGT Gaspare Buscemi

Alture Rosso 2009 IGT - Gaspare Buscemi

Sontuoso, complesso, dalla grande bevibilità, un vino naturale, un rosso italiano da aspettare e godere nel tempo.

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Alture Bianco 2009 IGT - Gaspare BuscemiAlture Bianco 2009 IGT - Gaspare Buscemi

Da parte nostra questa bottiglia merita una grande considerazione, vini bianchi di questa stoffa non si trovano tutti i giorni. Decisamente un grande bianco italiano.

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Braide Bianco IGT 2005 - Gaspare BuscemiBraide Bianco IGT 2005 Gaspare Buscemi

Gaspare Buscemi riesce sempre a stupire, anche quando vinifica uve provenienti da appezzamenti meno nobili. A trovarne di vini bianchi “base” con questa stoffa!

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Cotar - Komen (Carso, Slovenia)

Sono vini figli del Carso, una terra ostica eppure impregnata di un fascino irresistibile. Si tratta di bottiglie dotate di una profondità e di un’eleganza straordinarie, a tratti i rossi ricordano la classe dei grandi Bordeaux. A volte la bellezza si nasconde nei luoghi più inaspettati.

Vitovska 2012 CotarVitovska 2012 - Cotar

Rispecchia le caratteristiche della terra selvaggia, brulla, calda e ventosa nella quale nasce. Rustico e molto naturale, in bocca è travolgente ed esaltante.

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Malvasia 2013 CotarMalvasia 2013 - Cotar

Rispecchia le caratteristiche della terra selvaggia, brulla, calda e ventosa nella quale nasce. Ricchezza aromatica, eleganza, sapidità e mineralità  per questa elettrizzante Malvasia del Carso.

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Sauvignon 2011 CotarSauvignon 2011 - Cotar

Eleganza, sapidità, persistenza. Destinato a infrangere i “luoghi comuni”.

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Cabernet Sauvignon 2006 CotarCabernet Sauvignon 2006 - Cotar

Le bottiglie di Cotar sono sempre esaltanti e questo Cabernet Sauvignon non è da meno. Vigoroso, elegante, fresco. Una bottiglia “magnetica”.

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