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Pinot Noir 2014 DOP - Dino Bonin - Boen

12,50 €
Armonico, fine, vellutato. Si contraddistingue per il gradevolissimo equilibrio e la semplicità di beva.

CANTINA: Dino Bonin-Boën

REGIONE: Vallée d'Aoste DOP

NAZIONE: Italia

DENOMINAZIONE: Valle D’Aosta DOP

UVAGGIO: Pinot Noir 100%

ANNATA: 2014

GRADAZIONE: 13%

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vista: rosso rubino scarico.

Olfatto: intenso, persistente, sentori di mora, amarena e spezie.

Gusto: equilibrato, morbido, caldo. Tannini molto gradevoli.

LA CANTINA

Dal 1987 Dino Bonin è alla guida della cantina fondata dal padre Cesarino nel 1973. I circa 2,5 ettari di vigneto, impiantati a filare con potatura Guyot, sono situati nel comune di Arnad. La zona è caratterizzata da un clima mite, soleggiato e ventilato. La produzione annua si aggira intorno alle 12.000 bottiglie, suddivisa in otto tipologie di vino DOP.

Dal 1997 l'azienda è anche distilleria; si produce una grappa tradizionale ricavata dalle proprie vinacce. 

EVOLUZIONE

Pronto per essere bevuto. 

SERVIZIO

Berlo a 16°.

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