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Merlot Riserva 2014 DOC Stachlburg Baron von Kripp

Merlot Riserva 2014 DOC - Stachlburg

22,00 €
Quando l’Alto Adige fa il verso al Bordeaux. Intenso, armonico, morbido. Un “signor Merlot”.

CANTINA: Stachlburg Baron Von Kripp

REGIONE: Trentino Alto Adige

NAZIONE: Italia

DENOMINAZIONE:  Südtirol DOC

UVAGGIO: Merlot 100%

ANNATA: 2014

GRADAZIONE: 12,5%

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vista: rosso rubino intenso.

Olfatto: ricco di aromi, frutta rossa, spezie fini.

Gusto: Corpo pieno, morbido, equlibrato con tannini ben presenti.

Il Merlot è famoso in tutto il mondo soprattutto per merito di alcune cantine della zona del Bordeaux. La morbidezza e la complessità che questo vitigno può generare lo rendono unico nel suo genere. Grazie all’attenzione posta nella lavorazione dell’uva questo vino risulta essere una bellissima espressione trentina del vitigno Merlot, con poco da invidiare a più titolati produttori.

LA CANTINA

L’azienda Stachlburg ha vigneti situati all'interno dei comuni di Parcines, Andriano e Naturno, tutti a diversa altitudine e a regime biologico dal 1998; questo fa si che ogni tipo d'uva abbia una sua posizione adatta alle proprie esigenze e i vini ottenuti siano una reale espressione del territorio di provenienza. Sul loro sito definiscono li loro motto “La Qualità non si crea solo in cantina ma parte prima di tutto dalla Natura!”. Questo passaggio è necessario per avere vini meno manipolati ma, non per questo, con evidenti difetti; che siano rappresentativi del territorio, dell’annata e delle persone, insomma del terroir! I loro vini non sono standardizzati e in ogni bottiglia si ritrova l’anima del vignaiolo, la pulizia e la cura che caratterizzano questa straordinaria cantina.

EVOLUZIONE

Può evolvere qualche anno prima di raggiungere il suo picco gustativo. 

SERVIZIO

Berlo a 18°.

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