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Champagne Rose' Brut L'Esprit de Chapuy

Champagne Rose' Brut - L'Esprit de Chapuy

42,00 €
Delicate note di frutta fanno da cornice a una struttura fresca e fine, che rende la beva di questo Champagne aggraziata e accattivante al medesimo tempo.

CANTINA: Chapuy (récoltant-manipulant)

REGIONE: Champagne

NAZIONE: Francia

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

UVAGGIO: 52% Chardonnay et 48% Pinot Noir

ANNATA: s.a.

GRADAZIONE: 12,5%

DOSAGGIO: Brut

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vista: rosa salmone, perlage fine e persistente

Olfatto: delicato, note di ciliegie e fragole selvatiche

Gusto: fresco, fruttato, cremoso

CANTINA

L’azienda di proprietà della famiglia Chapuy conta 8 ettari di vigneti. La maggioranza di essi sono piantati nella "Côte des Blancs" dove il vitigno principe è lo Chardonnay, che permette di produrre un delicato e raffinato Champagne Blanc de Blancs.

3 ettari si trovano nel comune di Oger, famoso per la produzione di “Champagne Grand Cru”. Le altre parcelle aziendali rientrano nella "Coteaux Sud d'Epernay" e vengono coltivatecon Pinot Noir e Pinot Meunier, usati per produrre Cuvée più fruttate e vellutate.

Il motto della famiglia Chapuy è “Champagne di alta qualità al giusto prezzo”. 

Una curiosità: la famiglia Chapuy è profondamente legata con la storia del paese di Oger visto che un loro antenato fu sindaco della località appena dopo la Rivoluzione Francese. 

EVOLUZIONE

Pronto per essere stappato, bevuto e soprattutto goduto. 

SERVIZIO

Berlo a 6°- 8° gradi.

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