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Champagne Cuvee Trianon AOC R.C. Lemaire

Champagne Cuvee Trianon AOC - R.C. Lemaire

45,00 €
Fresco, sapido, fine, croccante. Lasciatevi catturare dalla sua avvincente bevibilità.

CANTINA: Roger-Constant Lemaire

REGIONE: Champagne

NAZIONE: Francia

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

UVAGGIO: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%

ANNATA: s.a.

GRADAZIONE: 12,5%

DOSAGGIO: Brut (6-7 g/litro)

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vista: giallo molto chiaro, quasi trasparente. Perlage fine e persistente.

Olfatto: sottile, pasta di mandorle.

Gusto: fine, leggero, maturo. Finale al gusto di brioche.

Questa bottiglia rappresenta il fiore all’occhiello della cantina. Le uve provengono da vigneti con 35 anni di età e la raccolta viene fatta manualmente. Il prodotto viene lavorato nel pieno rispetto dell’ambiente, usando tecniche di agricoltura sostenibile. Non subisce la fermentazione malolattica in modo da preservare la naturale acidità dell’uva, fondamentale per donare freschezza al vino. Il vino matura almeno 5 anni prima di essere commercializzato.

CANTINA

La storia della Maison Roger-Constant risale alla fine del 19° secolo a Hautvillers. Il Domaine conta 12 ettari vitati situati nella soleggiata riva sud della Valle de la Marne, una zona famosa per la qualità degli Champagne prodotti. In vigna utilizzano un regime agricolo ragionato e sostenibile, nel pieno rispetto dell’uva e dell’ambiente; in cantina sono tra le poche aziende a non praticare la fermentazione malolattica in modo da preservare l’ottima qualità della materia prima a loro disposizione e garantire una grande freschezza ai loro Champagne.

EVOLUZIONE

Pronto per essere bevuto subito per godere al massimo freschezza e croccantezza. 

SERVIZIO

Berlo a 8°.

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