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Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs - L'Esprit de Chapuy (Magnum)

90,00 €
Freschissimo, croccante, elegante. Un’esplosione di piacere per il palato.

CANTINA: Chapuy(récoltant-manipulant)

REGIONE: Champagne

NAZIONE:Francia

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

UVAGGIO: Chardonnay 100%

ANNATA:s.a.

GRADAZIONE:12,5%

DOSAGGIO: Brut (9 g/l)

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vista: giallo paglierino.

Olfatto: crosta di pane, limone

Gusto: fresco, minerale

Uno Champagne Grand Cru Blanc de Blancs da uve provenienti dai vigneti della celebre cittadina di Oger, famosa per la qualità delle sue uve Chardonnay.

CANTINA

L’azienda di proprietà della famiglia Chapuy conta 8 ettari di vigneti. La maggioranza di essi sono piantati nella "Côte des Blancs" dove il vitigno principe è lo Chardonnay, che permette di produrre un delicato e raffinato Champagne Blanc de Blancs.

3 ettari si trovano nel comune di Oger, famoso per la produzione di “Champagne Grand Cru”. Le altre parcelle aziendali rientrano nella "Coteaux Sud d'Epernay" e vengono coltivatecon Pinot Noir e Pinot Meunier, usati per produrre Cuvée più fruttate e vellutate.

Il motto della famiglia Chapuy è “Champagne di alta qualità al giusto prezzo”.

Una curiosità: la famiglia Chapuy è profondamente legata con la storia del paese di Oger visto che un loro antenato fu sindaco della località appena dopo la Rivoluzione Francese.

EVOLUZIONE

Tipo di vino che è preferibile consumare giovane per godere appieno di freschezza e croccantezza.

SERVIZIO

Berlo a 8°-10°.

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