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Braide Bianco IGT 2005 Gaspare Buscemi

Braide Bianco IGT 2005 - Gaspare Buscemi

18,00 €
Gaspare Buscemi riesce sempre a stupire, anche quando vinifica uve provenienti da appezzamenti meno nobili. A trovarne di vini bianchi “base” con questa stoffa!

CANTINA: Gaspare Buscemi

REGIONE: Friuli Venezia Giulia

NAZIONE: Italia

DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT

UVAGGIO: Pinot Bianco e Grigio, Chardonnay, Sauvignon

ANNATA: 2005

GRADAZIONE: 12,5%

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vista: giallo con sfumature dorate.

Olfatto: pera e fragolina di bosco, miele, lieve nota balsamica.

Gusto: morbido e dotato di una buona struttura.

“Braide” è l’appellativo che distingue i vini prodotti da Gaspare Buscemi usando uve provenienti da appezzamenti in pianura. Le uve usate sono scelte anno per anno tra quelle dei vitigni di appezzamenti diversi, in modo da esaltare la diversità delle annate attraverso la vinificazione delle uve qualitativamente superiori. Le uve usate per la produzione del Braide Bianco sono Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon (il clone non aromatico).

Curiosità: Braida è il nome friulano dell’appezzamento vicino all’abitazione, chiuso, pianeggiante e coltivato prevalentemente a vigna. 

LA CANTINA

Gaspare Buscemi si definisce un enologo-vinificatore artigiano. Per Buscemi il vino è un prodotto figlio della cultura contadina. Un vino artigiano non deve essere alterato nei suoi valori originari, come la materia prima e la terra dalla quale proviene, ma soprattutto non può essere replicato attraverso processi industriali standardizzati. Il vino artigiano sopravvive e si impreziosisce nel corso degli anni, portando con sé un importante carico di “sanità alimentare”. Per conoscere meglio Gaspare Buscemi potete leggere l’articolo sul nostro blog.

EVOLUZIONE

Pronto per essere bevuto. 

SERVIZIO

Servirlo a 12°, una volta nel calice la temperatura salirà naturalmente permettendo così al vino di esprimere al meglio le proprie caratteristiche sensoriali.

Recensioni

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