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Bergerie Classique Blanc 2014 IGP - Domaine de l'Hortus

17,00 €
Il colore intriga, il naso seduce e il gusto conquista. Un bianco che può essere bevuto sempre!

CANTINA: Domaine de L’Hortus

REGIONE: Languedoc

NAZIONE: Francia

DENOMINAZIONE: Val de Montferrand IGP

UVAGGIO: Roussanne 50%, Viognier 20%, Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 10%

ANNATA: 2014

GRADAZIONE: 12,5%

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vista: giallo paglierino con riflessi verdi.

Olfatto: sentori erbacei, menta, fiori bianchi, agrumi.

Gusto: fresco, voluminoso, morbido.

Le uve provengono da appezzamenti a fondo valle con una densità d’impianto media di più di 7000 ceppi per ettaro. Dopo essere state raccolte vengono direttamente pressate. La chiarificazione avviene a freddo e la fermentazione dura 3-4 settimane. Il vino matura per 4 mesi in vasche d’acciaio prima di essere imbottigliato alla fine dell’inverno.

NOTA: I vini della Bergerie dell’Hortus rappresentano la gamma di prodotti base del Domaine.

LA CANTINA

Il Domaine de l’Hortus si trova nel cuore di una macchia di vegetazione incontaminata, in una valle a 30 chilometri a nord di Montpellier. La conformazione del territorio ha permesso la formazione di quello che al giorno d’oggi è considerato un terroir geologicamente complesso e protetto da variazioni climatiche turbolente.

EVOLUZIONE

Vino di pronta beva da bere giovane per godere appieno delle sue qualità organolettiche. Può evolvere per circa 2 anni prima di raggiungere il suo apice organolettico.

SERVIZIO

Berlo a 10°-12°.

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