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Alture Bianco 2009 IGT Gaspare Buscemi

Alture Bianco 2009 IGT - Gaspare Buscemi

24,00 €
Da parte nostra questa bottiglia merita una grande considerazione, vini bianchi di questa stoffa non si trovano tutti i giorni. Decisamente un grande bianco italiano.

CANTINA: Gaspare Buscemi

REGIONE: Friuli Venezia Giulia

NAZIONE: Italia

DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT

UVAGGIO: prevalentemente Pinot Bianco con aggiunta di Friulano e Ribolla Gialla

ANNATA: 2009

GRADAZIONE: 13%

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Vista: brillante, con nuances ancora verdi.

Olfatto: frutta matura, gentili note floreali,

Gusto: sapido, minerale, complesso ma equilibrato in bocca. Finale lungo e leggera nota tostata.

“Alture” è l’appellativo che distingue i vini più significativi di Gaspare Buscemi, quelli prodotti con uve provenienti dagli appezzamenti collinari e quindi di qualità superiore. Da sempre le zone del Collio goriziano e dei Colli orientali del Friuli sono riconosciute per la loro vocazione viticola di qualità.

Le uve usate per produrre l’Alture bianco vengono selezionate anno dopo anno tra quelle degli appezzamenti migliori, in proporzioni differenti per esaltare la diversità delle vendemmie. Le varietà usate per la produzione dell’Alture bianco sono il Pinot Bianco e il Friulano (un tempo noto come Tocai friuliano).

LA CANTINA

Gaspare Buscemi si definisce un enologo-vinificatore artigiano. Per Buscemi il vino è un prodotto figlio della cultura contadina. Un vino artigiano non deve essere alterato nei suoi valori originari, come la materia prima e la terra dalla quale proviene, ma soprattutto non può essere replicato attraverso processi industriali standardizzati. Il vino artigiano sopravvive e si impreziosisce nel corso degli anni, portando con sé un importante carico di “sanità alimentare”. Per conoscere meglio Gaspare Buscemi potete leggere l’articolo sul nostro blog. 

EVOLUZIONE

Può evolvere ancora qualche anno prima di raggiungere il suo picco evolutivo. 

SERVIZIO

Servirlo a 14°, una volta nel calice la temperatura salità naturalmente permettendo così al vino di esprimere al meglio le proprie peculiarità.

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